Sri Lanka Kochbuch

Das Sri Lanka Kochbuch ist ein Buch zum Genießen, ein Buch zum Träumen! Tropisches Grün, kilometerlange Sandstrände, klares Wasser - das alles ist Sri Lanka. Doch vor allem Liebhaber der tropischen Küche kommen auf der Strahlenden Insel voll auf ihre Kosten. Die singhalesische Küche eine unwiderstehliche Mischung. Aromatisch und wärmend wie die indische Kochkunst und gleichzeitig frisch-exotisch wie die südostasiatisch Küche.

Diesen einzigartigen Mix präsentiert Emily Dobbs auf leichte, lockere Art, sodass dem Einzug des sri-lankischen Geschmacks ins eigene Zuhause nichts mehr im Wege steht.

Das finden wir von der Chili-Werkstatt
Seit wir dieses Buch gelesen haben, steht Sri Lanka ganz weit oben auf unserer Reisewunschliste. Und seither sind wir Fans von massig viel Würze gleich zum Frühstück. So machen das nämlich die Sri Lanker. Kein Wunder! Wenn du einmal Hoppers (eine Art gesäuerter Fladen, die gebacken und dann zu einem kleinen, essbaren Schüsselchen geformt werden) gefüllt mit Chili, frittiertem Salbei und Rohschinken geschmaust hast, weißt du, wovon wir sprechen.

Ah ja, und dann wären da noch die köstlichen, mit Chili versetzten Sambols (also frische Salatmischungen), die man in Sri Lanka quasi überall dazu isst. Und ... ach, lies es einfach selbst ... dann wird es bald auch um dich geschehen sein!

Produktinformation:

• exotische Genüsse für zu Hause
• authentische Gerichte wie Streetfood, Currys oder Drinks
• Sri Lanka Feeling pur - koche dich in die Ferne!
• 232 Seiten
• Format: 20 x 25,4 cm