Kebab Chili-Spice-Mix

Der Kebab Chili-Spice-Mix ist die perfekte Gewürzmischung auf Chilibasis, die von uns speziell entwickelt wurde, um Kebab-Gerichte und andere Grillgerichte zu verfeinern. Durch die Chilibasis bringt der Mix eine angenehme Schärfe mit sich, die das Fleisch oder die Gemüsegerichte aromatisch abrundet. Hier sind einige Verwendungszwecke für den Kebab Chili-Spice-Mix:

• Verwende den Mix, um eine würzige Marinade für Kebab-Spieße, Hähnchen, Rind, Lamm oder Schweinefleisch herzustellen. Mische ihn einfach mit etwas Olivenöl, Zitronensaft und Joghurt, und lass das Fleisch darin einige Stunden oder über Nacht ziehen, bevor du es grillst.
• Der Mix eignet sich auch hervorragend, um Gemüse wie Paprika, Zucchini, Auberginen oder Pilze zu würzen, bevor sie auf den Grill kommen. Einfach das Gemüse mit dem Gewürzmix bestreuen oder in einer Marinade einlegen.
• Du kannst den Spice-Mix auch direkt in frisches Faschiertes (echtes Hackfleisch oder Vegan) geben, um würzige Kebab-Fleischbällchen oder Burger-Patties herzustellen.
• Streue den Kebab Chili-Spice-Mix direkt auf gegrillte Fleischstücke, Gemüse oder Grillkäse wie Halloumi, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksschicht zu verleihen.
• Verwende den Spice-Mix, um Reis, Couscous oder Quinoa einen aromatischen und leicht scharfen Geschmack zu verleihen. Einfach den Mix während des Kochens hinzufügen oder das fertige Gericht damit bestreuen.

Tipp: Unseren Kebab Chili-Spice-Mix kannst du natürlich auch „as it is“ verwenden – also genau so, wie wir ihn für dich im Glas abfüllen. Oder, wenn du magst, vor dem Einsatz im Mörser zerkleinern. Du kannst ihn aber auch in deine Lieblingsmühle füllen und das Gericht damit immer direkt bei Tisch nachwürzen.

Hier alle Zutaten - zu 100% pflanzlich:

• Chili-Flocken (Aci Pul Biber)
• Paprika-Flocken
• Knoblauchscheiben
• Kreuzkümmel