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Tacos, Burritos und Co.

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Authentische mexikanische Gerichte für zu Hause – einfach nachgekocht

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Artikelnummer: CW254127 Kategorien: ,

Thomasina Miers verrät in Tacos, Burritos und Co. die Besonderheiten der mexikanischen Küche und präsentiert mehr als 130 einfache, authentisch-aromatische Rezepte.

  • Wie faltet man Burritos wie ein echter Profi?
  • Warum ist Chili nicht gleich Chili?
  • Was soll man zuerst beachten, wenn man Tacos "wie richtige Mexikaner" essen möchte?

Angefangen bei Burritos und Kaktus-Salat über knusprige Garnelen-Taquitos und Hühnchen-Mole bis hin zu würzigen Apfeltaschen, Snacks, Salsas und Drinks. Viel Know-how zu den typischen Zutaten und tolle Gerichte bringt dir die mexikanische Küche bunt, vielfältig und lecker auf den Teller!

Das finden wir von der Chili-Werkstatt
Tacos, Burritos und Co. hat es uns flott angetan! Das quirlige Potpourri aus fröhlichen Stories, kultigen Tipps und lässigen Rezepten versetzt dich ins tausende Kilometer entfernte Mexiko. Man spürt zwischen den Seiten die Ausstrahlung von Land und Leuten. Und mit jedem Rezept, das man liest, läuft einem mehr das Wasser im Mund zusammen.

Mexikaner sehen Essen als wichtigsten Teil des Tages an. Diesen Eindruck gewinnt man bei der Lektüre ohne Zweifel. Abgesehen davon taugt uns der ständige Praxisbezug, wie man hierzulande nicht (so leicht) erhältliche mexikanische Zutaten am besten ersetzt.

Produktinformation:

  • über 70 mexikanische Gerichte mit Aromenvielfalt und Originalität
  • simple Zutaten und schnelle Zubereitung
  • einfache Rezeptbeschreibungen mit verfügbaren Zutaten
  • umfangreiches Hintergrundwissen zu Mexiko
  • 224 Seiten
  • Format: 19 x 25 cm

Zusätzliche Informationen

Seiten

224

Verlag

Dorling Kindersley Verlag

ISBN

978-3831044498

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