Das große Gewürzbuch

Das große Gewürzbuch ist das erste Kochbuch der Gründer der Chili-Werkstatt, Simone J. Taschée und Klaus Postmann. Es ist die perfekte Gewürz-Bibel für Hobbyköche, Kulinariker und Würz-Aficionados, die noch mehr über die richtige Anwendung von Gewürzen, Kräutern und Co in der Küche erfahren möchten. Das Gewürzbuch vertieft den vertrauten Umgang mit Aromatik und macht neugierig auf neue würzig-pikante Höhenflüge.

Und natürlich gibt’s im Gewürzbuch auch ein Kapitel über die scharfen Lieblinge der Chili-Werkstatt, die Chilis! Schärfe auch du deinen Gaumen und lass dich auf vielfältige und ungeahnte Geschmackserlebnisse ein.

Produktinformation:

• die 100 wichtigsten aromagebenden Gewürze, Kräuter und Würzmittel im Einzelporträt
• inklusive Herkunft, Aromanoten und Würzanwendungen
• gesundheitliche und oft auch heilende Wirkung von Gewürzen und Kräutern
• praktische Tipps & Tricks zur richtigen Verarbeitung von Gewürzen
• mehr als 100 Kochrezepte aus der Würzpraxis im Küchenalltag
• 384 Seiten
• Format: 16 x 23 cm