Cascabel Chili im Ganzen

Unsere Serie Scharfe Schote steht für 100% getrocknete Chilis im Ganzen, unverfälscht, pur, original.

• Hier als Cascabel Chili im Ganzen, bekannt für ihre kirschgroßen Früchte, woher auch der Name Kirschpaprika oder Cherry Pepper stammt.
• Die Sorte ist eine traditionelle mexikanische Chili, die für ihre runde Form und die glatte, dunkelrot bis kastanienbraune Schale bekannt ist.
• Der Name bedeutet „Rassel“, da die losen Samen im Inneren beim Schütteln ein charakteristisches Geräusch erzeugen.
• Aromatisch überzeugt die Cascabel mit einer warmen, nussigen und leicht rauchigen Note sowie einer mild bis mittleren Schärfe.
• Sie bringt vor allem Tiefe, eine feine Würze und eine angenehme Wärme in Gerichte, ohne zu dominieren.
• Traditionell wird die Sorte für Salsas, Saucen, Eintöpfe und Marinaden verwendet und ist ideal für alle, die eine harmonische Chili mit runder Aromatik suchen.