Ají Panca Chili-Pflanze
Gattung: Capsicum baccatum

Unsere Ají Panca Chili-Pflanze wird exklusiv für die Chili-Werkstatt in Wien angebaut, gepflegt und groß gezogen. Sie ist zu 100 Prozent eine echte Wienerin!

• Vorgezogene Chili-Pflanze in Bioqualität - gesund und kräftig.
• Die Ají Panca stammt ursprünglich aus Peru. Dort wird sie bis heute vorwiegend in Küstennähe angebaut und in der peruanischen Küche eingesetzt.
• Übersetzt bedeutet der Name so viel wie peruanischer, roter Pfeffer.
• Die Pflanze ist großwüchsig und trägt viele längliche, dunkelrot-braune Früchte, die sehr dünnfleischig sind.
• Diese Chilisorte weist eine mittlere Schärfe auf und schmeckt süßlich und rauchig zugleich.
• Traditionell werden die Schoten getrocknet oder zu einer Paste verarbeitet und als Gewürz verwendet.

Weitere Informationen sowie viele wertvolle Tipps & Tricks zur Pflege deiner Chili-Pflanze bekommst du hier.

PS: Die oben verwendeten Abbildungen sind Symbolfotos!