Als Schärfepioniere lieben wir Chilis, solange wir denken können. Als Kulinarikexperten beschäftigen wir uns seit vielen Jahren mit Speis & Trank. Simone ist diplomierte Käsesommelière, Diplomkaffeesommelière und Köchin aus Leidenschaft, Klaus ist diplomierter Weinakademiker, ebenfalls Diplomkaffeesommelier und geprüfter Heilkräutercoach.

Bekenntnis zur Schärfe seit 2008

Aufgrund unserer Passion für Schärfe, guten Geschmack und Produkte mit Herkunft begannen wir 2008 mit dem Import von Chili- und BBQ-Saucen aus aller Welt. Im Laufe der Jahre wurde das Business immer größer, wir begannen mit dem Anbau eigener Chilipflanzen und der Verarbeitung von Frischchilis zu Saucen, Pasten und Gewürzen. Im Jahr 2016 gründeten wir schlussendlich die Chili-Werkstatt in Wien als Kompetenzzentrum rund um die Schärfe. Seither gilt: Wir lieben Chilis und Pflanzen!

Familie pur …

Die Chili-Werkstatt ist ein Familienunternehmen mit tiefen Wurzeln in Österreich. Unsere Familien beschäftigen sich seit Generationen mit Lebensmitteln & Getränken. Bereits der Urgroßvater von Klaus betrieb in den 1930er-Jahren das erste Kaffeehaus im Südburgenland, nachdem er als burgenländischer Auswanderer viele Jahre in den USA verbrachte und dort während der Prohibition sein Geld als Schnapsbrenner und Kaffeesieder verdiente.

… mit viel Innovation und Leidenschaft

Das Produzieren von Lebensmitteln und das Handeln mit Pflanzen hat unsere Familien bis heute nicht mehr losgelassen. So sind wir, Simone und Klaus, auf die Idee mit der Chili-Werkstatt gekommen … denn auch uns begleitet die Kulinarik schon seit Kindesbeinen an! Mit dem Schritt zur Chili setzen wir unsere Familientradition mit Leidenschaft und Innovation fort. Und da dürfen unsere Chilipflanzen einfach nicht fehlen!

Hier geht’s weiter zu unseren Chili-Pflanzen!