Serrano Saatgut

Unser Serrano Saatgut ist für Chili-Puristen und wahre Mexiko-Fans, die dem Ursprungsland der scharfen Schoten huldigen möchten. Sie stammt aus den zentralmexikanischen Bundesstaaten Puebla und Hidalgo. Ihr Name leitet sich von der Herkunft aus der Bergregion Sierra Madre Oriental ab und bedeutet soviel wie aus dem Hochland kommend. Im Geschmack ist sie intensiv frisch und grasig im Aroma mit süßlicher Paprikanote. Perfekt zum roh Essen oder verarbeitet zu Salsas genauso wie zum Einlegen in Essig und Öl. Ein Klassiker sind Serranos en Escabeche, ein würziges Sauergemüse in der Konservendose.

• Schärfegrad: medium (6/10+)
• Inhalt: 10 Körner pro Packung
• inklusive umfangreicher Anzuchtanleitung
• ausschließlich aktuelle Keimfähigkeiten