Kaschmiri Chili-Pulver

Unser Kaschmiri Chili-Pulver ist zu 100% sortenreines Chilipulver. Ein Chiliklassiker aus der nordindischen Region Kaschmir, der sich dank seiner Fruchtigkeit, der ausgewogenen Schärfe und der Farbkraft ideal zum Würzen und Einfärben indischer Gerichte eignet. Wie bei ihrer Mutterpflanze, der Cayenne-Chili, eignen sich die schlanken, spitz zulaufenden und dünnwandigen Früchte perfekt zum Trocknen, wobei sie ihr rauchig-würziges Aroma erst so richtig entfalten.

Im Geruch ist das Kaschmiri Chili-Pulver seidig-würzig-samtig mit zwiebelig-röstigen Noten, süßlichem Pfeifentabak und zarten Aromen. Im Geschmack samtig weich mit leichter Brioche-Süße und ausgewogener Schärfe. Diese wird dank der üppigen Seidigkeit nie unangenehm, bleibt jedoch lange präsent.

Unser Chili-Pulver verleiht deinen Gerichten immer die passende würzige und feurige Note. Hochwertiges Chilipulver aus der Chili-Werkstatt ist perfekt für deinen scharfen Gaumen. Entdecke die Intensität und Vielseitigkeit von Chili in der Küche. Spice up your life!

Und das ist drinnen:

• 100% sortenreines Kaschmiri Chili-Pulver
• Im Geruch zwiebelig-röstige Noten mit süßlichem Pfeifentabak, im Geschmack zart säuerlich und mit Schärfe von mittlerer Intensität.
  
• Wegen der starken Färbewirkung perfekt geeignet zum Färben von Chiligerichten aller Art.