Gochugaru Chili-Pflanze
Gattung: Capsicum annuum

Unsere Gochugaru Chili-Pflanze wird exklusiv für die Chili-Werkstatt in Wien angebaut, gepflegt und groß gezogen. Sie ist zu 100 % eine echte Wienerin!

• Vorgezogene Chili-Pflanze in Bioqualität - gesund und kräftig.
• In Korea versteht man unter Gochugaru das grobe Chilipulver, das zum Würzen oder für die Kimchi-Herstellung verwendet wird.
• Unter den vielen verschiedenen Sorten, von mild bis wild, haben wir uns für eine gut essbare, eher milde entschieden. Damit alle was davon haben.
• Die Pflanzen sind extrem ertragreich und punkten mit vollem Behang.
• Die dickwandigen, etwa 15 cm langen Früchte erntet man klassisch in vollreifem Zustand in leuchtendem Rot.
• Man verwendet sie für Kimchi, zum Beispiel aus Chinakohl, Kraut oder Rettich, kann sie aber auch zu Flocken oder zu Gochujang, einer fermentierten Chilipaste, verarbeiten.

Weitere Informationen sowie viele wertvolle Tipps & Tricks zur Pflege deiner Chili-Pflanze bekommst du hier.

PS: Die oben verwendeten Abbildungen sind Symbolfotos!