Chili Schokobruch Crunchy Mole

Unser Chili Schokobruch Crunchy Mole ist intensiv-würziger und exotisch-fruchtiger Schokobruch mit ausgewogener Chilischärfe. Dunkle Schokolade der Sorte Criollo mit 70% Kakaoanteil, veredelt mit Habanero-Chilis und Chili-Erdnüssen aus der Chili-Werkstatt. Ganz ohne Füllung, pur zu genießen. Und natürlich handgemacht in Wien.

Die Fair Direct Criollo Edelkakaobohnen stammen aus Bolivien, Venezuela und Ecuador. Sie sind nicht conchiert (gerührt und gewalzt) und dadurch völlig ursprünglich im Geschmack. Für rund 800 indigene Familien, die den Kakao im Tiefland Beni im Nordosten Boliviens ernten, ist der gesammelte Kakao ein wichtiger Rohstoff. Er hilft, einen Teil der Lebenshaltungskosten der Haushalte zu tragen.

Zutaten:

• Dunkle Schokolade (Kakaomasse mindestens 70%, Rohrrohzucker, Kakaobutter)
• Maismehl
• Kochbananen-Chips (Kochbananen, Palmöl, natürliche Gewürze, Salz)
• Sesam
• Chili-Erdnüsse (gesalzen)
• Tomatenflocken
• Chilipulver (1%)

Der Chili Schokobruch Crunchy Mole wird exklusiv für die Chili-Werkstatt produziert von:
Gesa Weitzenböck, bitter süss Wiener Schokoladen Manufaktur
1060 Wien, Hirschengasse 1
www.bitter-suess.at