Aci Pul Biber Chili-Flocken

Unsere Aci Pul Biber Chili-Flocken sind 100% pure Chili-Flocken aus türkischen Biber-Chilis, getrocknet & geschrotet. Im Geschmack präsentiert sich die Aci Pul Biber mit einer spannenden Pfirsichnote mit rotfruchtiger Aromatik, unterstützt von einer angenehmen Schärfeentfaltung, auffallend ruhig und elegant. In Europa kennt man Aci Pul Biber vor allem in der typischen Döner-Kebab-Gewürzmischung aus Chiliflocken, Paprikapulver und Meersalz.

Der türkische Biber leitet sich über Piper vom gleichen Ursprung wie Pfeffer ab, wobei die Bezeichnung Biber in der Türkei sowohl für Gemüsepaprika, Chilis und Chilipulver verwendet wird. Den milden Gemüsepaprika nennen dir Türken dolmalik biber, die scharfe Chilifrucht aci pul biber. Je nach Herkunft kann sie bis zu Schärfegrad 7 erreichen.

Und das ist drinnen:

• 100% sortenreine Aci Pul Biber Chiliflocken aus der Türkei
• Rotfruchtige Aromatik mit angenehmer Schärfeentfaltung, auffallend ruhig und elegant.