Eine wirklich gute Chilisauce braucht neben Hitze auch Geschmack, Balance und einen eigenständigen Charakter. Dass die Saucen der Wiener Chili-Werkstatt alle diese Qualitäten vereinen, bestätigen jetzt mehrere internationale Auszeichnungen.
Die Wiener Chili-Werkstatt wurde 2016 gegründet, um die enorme geschmackliche Vielfalt der Chili sichtbar und erlebbar zu machen. Von mild und fruchtig bis intensiv und extrem scharf besitzt jede Sorte ihren eigenen Charakter. Genau diesen wollen wir in unseren Saucen erhalten.
Die aktuellen Prämierungen unserer Produkte bei internationalen Wettbewerben sind für uns in der Chili-Werkstatt eine besondere Bestätigung. Denn hinter jeder Sauce stehen viele Jahre Erfahrung im Umgang mit unterschiedlichen Chilisorten, sorgfältige Rezeptentwicklung und der Anspruch, Produkte zu schaffen, die nicht austauschbar sind.
Vor allem aber zeigt es: Aus Wien kommen nicht nur das Schnitzel, die Sachertorte und die Kaffeehauskultur, sondern auch vielfach ausgezeichnete Chilisaucen!
Damit wird nicht nur die Qualität unserer Produkte gewürdigt, sondern auch die Vielfalt, die zwischen fruchtiger Würze, kräftiger Schärfe und kompromissloser Chili-Power möglich ist.
Fünf Saucen, sieben Spitzenplatzierungen
Scharf sein du musst – 3. Platz
Unsere Scharf sein du musst Hot-Sauce erreichte bei der Fiery Food Challenge 2026 in Dallas/USA den sensationellen dritten Platz. Und das als eine der wenigen Hot-Sauces aus Europa. Die Chili Hot-Sauce richtet sich an alle, die ihre Speisen nicht einfach nur würzen, sondern ihnen einen deutlichen Schärfekick verleihen möchten.
Der Erfolg bestätigt, dass kräftige Schärfe und ein ausgewogenes Aroma kein Widerspruch sind.
Scharf sein du musst Chili Hot-Sauce
Chilika – 3. Platz
Auch unsere Chilika Chili-Paprika-Sauce erreichte bei der Fiery Food Challenge 2026 in Dallas/USA den sensationellen dritten Platz. Sie verbindet das fruchtige Aroma von Paprika mit angenehmer Chiliwürze und eignet sich damit auch für Menschen, die Geschmack und moderate Schärfe miteinander kombinieren möchten.
Die Chilika beweist: Eine ausgezeichnete Chilisauce muss nicht zwangsläufig extrem sein.
Chilika Chili-Paprika-Sauce
Oh Carolina! – 2. und 3. Platz sowie Great Taste Award
Unsere Oh Carolina! Chili Hot-Sauce erreichte bei der Fiery Food Challenge 2025 in Dallas/USA den hervorragenden zweiten Platz. Für die Sauce ist es nicht die erste internationale Anerkennung: Bereits 2020 belegte sie bei diesem Wettbewerb den dritten Platz. Zusätzlich wurde Oh Carolina! 2024 mit einem Great Taste Award in London ausgezeichnet.
Die Sauce steht für intensive Schärfe, ohne den Geschmack der verwendeten Chilis zu überdecken.
Oh Carolina! Chili Hot-Sauce
Bam Oida! – 2. Platz
Ebenfalls über einen zweiten Platz bei der Fiery Food Challenge 2025 in Dallas/USA darf sich unsere Hot-Sauce Bam Oida! freuen. Schon der Name macht klar, dass diese Sauce nicht leise auftritt. Sie verbindet Wiener Schmäh mit ordentlich Chili-Power und einem Geschmack, der auch neben der Schärfe bestehen kann.
Bam Oida! zeigt, wofür die Chili-Werkstatt steht: hochwertige Zutaten, handwerkliche Verarbeitung und Produkte mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit.
Bam Oida! Chili Hot-Sauce
Great Taste Award für das Austrian Style Chutney
Nicht nur unsere Hot-Sauces sorgen international für Aufmerksamkeit. Auch das Austrian Style Chutney wurde 2024 mit einem Great Taste Award in London prämiert.
Das pikant-scharfe Apfel-Paprika-Chutney mit österreichischen Chilis verbindet heimische Zutaten mit einer modernen Würzidee.
Austrian Style Chutney
Alle dieses ausgezeichneten Produkt zeigen, dass Chili weit mehr kann als bloß Schärfe: Sie kann Fruchtigkeit hervorheben, Speisen Tiefe verleihen und vertraute österreichische Zutaten völlig neu interpretieren.
Viel Spaß mit unseren ausgezeichneten Chili-Produkten!