Scotch Bonnet Chili-Pflanze
Capsicum chinense

Auch 2023 gabs für dich vorgezogene Chili-Pflanzen in Bioqualität:

• Mit einer Stammhöhe von mindestens 10 cm.
  
• Exklusiv für die Chili-Werkstatt in Niederösterreich, Wien und im Burgenland angebaut und groß gezogen.

Die tropisch-scharfe Scotch Bonnet Chili-Pflanze ist nahe verwandt mit der Habanero-Chili. Sie hat aber wenig mit Schottland zu tun – vielmehr leitet sich der Name von der englischen Bezeichnung für Schottenmütze ab, als Anspielung auf die Form der Früchte.

Anders als die meisten Chilisorten sind die Schoten der Scotch Bonnet breiter als lang und deutlich gefurcht, rund 4 cm dick. Sie haben eine faltige, gewellte Oberfläche und laufen abgerundet nach vorne hin zu. Wie die Habanero ist die Sorte nicht besonders fleischig, in frischer Form jedoch ausreichend saftig. Sie reifen von Grün über Gelb bis Rot und Orange – dabei färben sie noch lange nach der Ernte vom Stock nach.