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Der Ursprung der Schärfe

13. Mai 2022 | Aktuelles

Chili
Blog

Aktuelles aus der
Chili-Werkstatt

Was am 12. April 2016 mit viel Freude begann, entwickelte sich sechs Jahre später zum Kompetenzzentrum für Schärfe in Österreich. Und das mitten im Herzen von Wien, im 5. Bezirk in der Pilgramgasse 16.

Wir, Simone & Klaus, die Gründer der Chili-Werkstatt, beschäftigen uns als Kulinarikexperten seit über 20 Jahren mit Speis & Trank. Simone ist diplomierte Käsesommelière, Diplomkaffeesommelière und Köchin aus Leidenschaft, Klaus ist diplomierter Weinakademiker, ebenfalls Diplomkaffeesommelier und geprüfter Heilkräutercoach.

Aufgrund unserer Passion für Schärfe, guten Geschmack und Produkte mit Herkunft begannen wir 2008 mit dem Import von Chili- und BBQ-Saucen aus aller Welt. Im Laufe der Jahre wurde das Business immer größer, wir begannen mit dem Anbau eigener Chilipflanzen und der Verarbeitung von Frischchilis zu Saucen, Salsas und Gewürzen.

Im Jahr 2016 gründeten wir schlussendlich die Chili-Werkstatt in Wien, womit die Schärfe in Österreich ihren Ursprung gefunden hat. Und wer uns kennt, der weiß, dass sechs Jahre Chili-Business noch lange nicht genug sind 😉

Und was hast du davon?
Je nach Saison findest du in der Chili-Werkstatt wirklich alles rund um die scharfe Schote: handgemachte Hot-Sauces aus eigener Produktion, vielfältige Chili-Produkte aus 100% heimischen Frischchilis, vielfältige Spice-Mixes nach eigenen Rezepturen, Chilipflanzen aus Österreich in Bioqualität, Fachliteratur rund um die Chili, diverse Workshops und Verkostungen, scharfe Geschenksideen für Family & Friends … und natürlich soviel Infos & Tipps zur Chili, wie du für deinen persönlichen Genuss brauchen kannst!

#chiliforever
#stayspicystayhappy
#dasscharfeoriginal