Chili-Cooking

In diesem italienischen Pastaklassiker laufen die vielseitigen Peperoncini zu ihrer Höchstform auf.

Mit ihren Zitrusnoten ist die Lemon Drop die perfekte Wahl in Kombination mit Huhn und hellem Fleisch.

Paprikasch (oder Paprikás) ist neben Gulasch und Pörkölt eines DER typischen ungarischen Nationalgerichte.

Dieses Gericht ist ein Klassiker der spanischen Tapas-Küche, der übrigens mit den Händen gegessen wird.

Die geschmacklich gewagte Kombination entpuppt sich sowohl für Schärfeliebhaber als auch Naschkatzen als wahre Offenbarung.

Gorischoks mit einer herrlich animierenden Cremigkeit und einer Hot-Karamell-Füllung.

Ein mediterraner Salat mit Gänseschnabel-Chilis und mild-süßlicher Aromatik.

Die kulinarische Verneigung vor Mexiko, der Wiege der Chili – optisch der mexikanische Flagge nachgebaut: Grün, Weiß und Rot.

Selbst Anhänger hoher Schärfegrade haben Respekt vor der Carolina Reaper Chili – und das ist gut so.

Golden Habaneros ergänzen die klassische Füllung des Cordon Bleus. Kein Wunder, dass es „Blöööööö“ wird …