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Die Schärfepioniere der Chili-Werkstatt

11. April 2022 | Aktuelles

Chili
Blog

Aktuelles aus der
Chili-Werkstatt

Hinter der Chili-Werkstatt steckt das österreichische Familienunternehmen von Simone J. Taschée und Klaus Postmann – zwei Menschen, die ohne richtige Würze im Leben nicht sein können.

Als Schärfepioniere lieben wir die Chili, solange wir denken können. Als Kulinarikexperten beschäftigen wir uns seit über 20 Jahren mit Speis & Trank. Simone ist diplomierte Käsesommelière, Diplomkaffeesommelière und Köchin aus Leidenschaft, Klaus ist diplomierter Weinakademiker, ebenfalls Diplomkaffeesommelier und geprüfter Heilkräutercoach.

Bekenntnis zur Schärfe seit 2008
Aufgrund unserer Passion für Schärfe, guten Geschmack und Produkte mit Herkunft begannen wir 2008 mit dem Import von Chili- und BBQ-Saucen aus aller Welt. Im Laufe der Jahre wurde das Business immer größer, wir begannen mit dem Anbau eigener Chilipflanzen und der Verarbeitung von Frischchilis zu Saucen, Salsas und Gewürzen. Im Jahr 2016 gründeten wir schlussendlich die Chili-Werkstatt in Wien als erstes Kompetenzzentrum rund um die Chili.

Familie pur …
Die Chili-Werkstatt ist ein Familienunternehmen mit tiefen Wurzeln in Österreich. Unsere Familien beschäftigen sich seit Generationen mit Lebensmitteln & Getränken. Bereits der Urgroßvater von Klaus Postmann betrieb in den 1930er-Jahren eines der ersten Kaffeehäuser im Südburgenland, nachdem er als burgenländischer Auswanderer viele Jahre in New York verbrachte und dort während der Prohibition sein Geld als Schnapsbrenner verdiente.

… mit viel Innovation und Leidenschaft
Das Produzieren von Lebensmitteln und das Handeln mit Genuss hat unsere Familien bis heute nicht mehr losgelassen. So sind auch wir, Simone und Klaus, auf die Idee mit der Chili-Werkstatt gekommen … denn auch uns begleitet die Kulinarik schon seit Kindesbeinen an! Mit dem Schritt zur Chili setzen wir unser Familientradition mit Leidenschaft und Innovation fort.