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Das große Buch vom Kräutertee

20. Dezember 2020 | Aktuelles

Chili
Blog

Aktuelles aus der
Chili-Werkstatt

Seit Herbst 2020 im Buchhandel:
Das große Buch vom Kräutertee

Natürlich Trinken und Genießen gilt wohl als das Lebensmotto der Gründer der Chili-Werkstatt, Simone J. Taschée und Klaus Postmann. Denn gegen alles ist das richtige Kraut gewachsen, das besagt schon eine alte Volksweisheit.

Kräuter zu trinken macht glücklich, ist gesund, nachhaltig und regional geprägt. Die benötigten Zutaten – natürliche Kräuter, frisch oder getrocknet – sind immer in Griffweite. Ob im Kräutertopf, am Balkon oder im eigenen Garten, jeder kann seine Lieblingskräuter zu Hause anbauen oder einfach im Handel in bester Qualität kaufen. Ist der Alltag noch so spannend und trubelig – eine Tasse Lavendeltee sorgt für die verdiente Entspannung. Der Organismus will in der Früh nach dem Aufstehen nicht so richtig in die Gänge kommen – pflanzliche Soforthilfe bringt da etwa ein lauwarmer Rosmarintee. Die letzte Mahlzeit liegt ein wenig plump im Magen – da lässt sich mit einem Tässchen Fenchel-Anis-Tee bestens und rasch gegensteuern.

Das große Buch vom Kräutertee

Natürlich Trinken und Genießen

Simone Taschée, Klaus Postmann

Braumüller Verlag, 2020
ISBN: 978-3-99100-315-1
Umfang: 384 Seiten

DAS GROSSE BUCH VOM KRÄUTERTEE gibt’s im gut sortierten Buchhandel in Österreich und in Deutschland, vor Ort in der Chili-Werkstatt in Wien 5 sowie hier im Onlineshop.

Unsere scharfen Rezepttipps

Feuriges Knusperhuhn

Mit ihren Zitrusnoten ist die Lemon Drop die perfekte Wahl in Kombination mit Huhn und hellem Fleisch.

Paprikasch-Ragout

Paprikasch (oder Paprikás) ist neben Gulasch und Pörkölt eines DER typischen ungarischen Nationalgerichte.

Pimientos de Padrón

Dieses Gericht ist ein Klassiker der spanischen Tapas-Küche, der übrigens mit den Händen gegessen wird.

Injektierter Gugelhupf

Die geschmacklich gewagte Kombination entpuppt sich sowohl für Schärfeliebhaber als auch Naschkatzen als wahre Offenbarung.

Hot Karamell-Gorischoks

Gorischoks mit einer herrlich animierenden Cremigkeit und einer Hot-Karamell-Füllung.

Frenchman Salad

Ein mediterraner Salat mit Gänseschnabel-Chilis und mild-süßlicher Aromatik.

Spicy Zeugs aus der Chili-Werkstatt

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